BPA dans les équipements de cuisine 2026/2029 – DoC, certificat du fournisseur & arrêt des stocks | Word/PDF/Excel

Importez-vous ou vendez-vous du matériel de cuisine, des récipients réutilisables et des contenants alimentaires destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires ? Les règles de l’UE sur le BPA peuvent exiger la vérification des bisphénols du fournisseur, une déclaration écrite de conformité (DoC) et la preuve documentée de la première mise sur le marché de l’UE. Ce pack spécialisé suédois aide les importateurs et les grossistes à vérifier les articles, à réviser les matériaux, à obtenir les attestations des fournisseurs, à gérer la période de transition et à contrôler les lots en stock.

Situation juridique : Le règlement (UE) 2024/3190, corrigé par le règlement (UE) 2026/250, interdit en principe l’utilisation du BPA et de certains bisphénols dangereux dans des groupes de matériaux spécifiques destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, sous réserve de strictes exceptions. Tous les plastiques, tous les produits de cuisine ou tous les articles plus anciens ne sont pas automatiquement interdits. Les règles et les matériaux concernés doivent être examinés séparément.

Que comprend chaque document ?

Excel – neuf onglets et logique de contrôle testée

Aperçu, Articles, Vérification de la DoC, Fournisseurs, Lots en stock, Exceptions, Mise sur le marché, Mesures et Sources. Les formules signalent les attestations DoC incomplètes, les catégories d’article erronées, les périodes de transition expirées, l’absence de documentation du fournisseur et les autorisations internes de mise sur le marché non signées. Le classeur a été testé dans 31 scénarios. Il ne contient aucune donnée client fictive.

Excel peut afficher DONNÉES MANQUANTES, TRANSITION – VÉRIFIER ou ARRÊT – VÉRIFIER. Il ne peut toutefois pas déterminer si un article donné contient du BPA, délivrer une déclaration de conformité ni prendre une décision juridique contraignante concernant la vente.

Quelles dates s’appliquent en 2026–2029 ?

Articles réutilisables courants ne répondant pas aux nouvelles exigences : Selon l’article 12.1, la première mise sur le marché pouvait avoir lieu au plus tard le 20 juillet 2026 si les règles antérieures étaient respectées. Après la correction apportée par le règlement UE 2026/250, ces articles ayant été régulièrement mis sur le marché plus tôt peuvent normalement continuer à être commercialisés jusqu’au 20 juillet 2027.

Certains équipements professionnels de production alimentaire : Une période de transition spécifique s’applique pour la première mise sur le marché jusqu’au 20 janvier 2028 et pour la poursuite de la mise à disposition jusqu’au 20 janvier 2029, conformément aux conditions particulières des articles 12.2 et 12.3. Ces dates ne peuvent généralement pas être appliquées aux articles de cuisine courants.

Emballages à usage unique : Ils sont soumis à d’autres règles prévues à l’article 11, notamment des exceptions pour certains aliments conservés et certains revêtements métalliques extérieurs, ainsi que des délais spécifiques pour le remplissage et le scellement. Excel n’applique pas automatiquement leurs règles d’exception. Lisez le règlement correctif UE 2026/250.

DoC – que doit-elle contenir ?

Conformément à l’article 8, les matériaux et articles concernés qui n’ont pas encore été en contact avec des denrées alimentaires doivent normalement être accompagnés d’une DoC écrite dans la chaîne commerciale avant le stade de la vente au détail. L’annexe III exige notamment des informations sur l’émetteur, le fabricant/l’importateur, l’article/matériau exact, la date de déclaration, les bisphénols/dérivés utilisés ainsi qu’une déclaration de conformité au règlement UE 2024/3190 et à certaines exigences du règlement CE 1935/2004. Le règlement correctif UE 2026/250 précise que le matériau intermédiaire ou l’article final concerné doit être identifié.

Un e-mail d’un fournisseur contenant la mention « sans BPA » ne constitue pas automatiquement une DoC complète. La documentation sous-jacente doit également pouvoir être présentée à la demande d’une autorité compétente. D’autres règles relatives au contact avec les denrées alimentaires, comme le règlement plastique UE 10/2011, peuvent s’appliquer parallèlement.

À qui ce pack est-il utile ?

Importateurs, grossistes, fabricants d’ustensiles de cuisine, revendeurs effectuant des importations directes, fournisseurs de contenants réutilisables et entreprises achetant des équipements alimentaires professionnels. Ce pack est destiné au contrôle des fournisseurs, à la documentation et à l’évaluation interne des stocks, et non aux essais en laboratoire ou à la certification.

Les PFAS dans les emballages alimentaires sont soumis à un autre ensemble de règles. Consultez plutôt le pack spécial PPWR/PFAS de Mallbutiken afin de ne pas confondre les substances et les exigences juridiques.

Comment utiliser les modèles

1. Identifier le matériau, l’article, le fabricant et la révision du produit réellement utilisés.
2. Demander la version correcte de la DoC ainsi que les données d’analyse/de preuve pertinentes.
3. Justifier la première mise sur le marché par des factures réelles, des données de livraison et des destinataires lorsque vous invoquez une règle de transition.
4. Saisir l’article, le lot et la vente prévue dans Excel et traiter les alertes.
5. Laisser la personne responsable prendre et signer séparément une décision interne après un contrôle juridique et technique.

Questions fréquentes

Tous les ustensiles de cuisine en plastique sont-ils interdits ?

Non. Déterminez si l’article concerné relève des groupes de matériaux et des interdictions prévus par le règlement UE 2024/3190 et si une véritable exception peut s’appliquer.

Un ancien stock peut-il toujours être vendu jusqu’en 2029 ?

Non. Les dates plus lointaines ne s’appliquent qu’à certains équipements professionnels de production alimentaire. Les articles réutilisables courants sont soumis à une date limite corrigée plus précoce, le 20 juillet 2027, conformément aux conditions de la règle de transition.

Un magasin ordinaire doit-il fournir une DoC à chaque client particulier ?

L’article 8 s’applique généralement dans la chaîne commerciale avant le stade de la vente au détail, pour les matériaux qui n’ont pas encore été en contact avec des denrées alimentaires. D’autres obligations peuvent s’appliquer. Ce pack est avant tout un outil destiné aux preuves fournies par les importateurs et les grossistes à leurs fournisseurs.

Excel prend-il une décision d’autorisation automatique ?

Non. Une « attestation interne » signifie uniquement que la décision documentée a été signée. Les formules ne déterminent pas la composition chimique, les exceptions ou la légalité de la vente.

Quels formats et langues sont inclus ?

Cinq documents de travail suédois et un guide suédois, ainsi qu’un English User Guide séparé. Les sept documents sont disponibles au format Word et PDF consultable ; le classeur Excel est en suédois. Les fichiers PDF ne sont pas remplissables numériquement.

Pour approfondir : consultez notre guide sur le BPA dans les équipements de cuisine : documentation, déclaration de conformité et délais transitoires de 2026 à 2029. Il permet de distinguer les articles réutilisables ordinaires des cas transitoires spécifiques avant d’examiner les stocks et les justificatifs des fournisseurs.

Sources juridiques, version et transparence

Version 1.0, 10 novembre 2026. Contrôle interne des sources assisté par l’IA par rapport au règlement UE 2024/3190 consolidé, au règlement UE 2026/250, à l’Autorité suédoise de la sécurité alimentaire et au règlement CE 1935/2004.

Aucune révision juridique indépendante externe, aucun essai en laboratoire, aucune évaluation par une autorité et aucune certification n’ont été réalisés. Ce produit est un outil d’aide à la documentation et ne garantit pas que l’article puisse être vendu. Le fichier ZIP du client est joint dans Shopify Digital Products, mais l'achat et le téléchargement réels n'ont pas été entièrement testés.